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(中國)消費經濟學會白酒專委會揭牌 沈酒集團沈鴻林當選首屆會長

發布日期:2019-07-05 作者:新華社 點擊:


文章來源: 新華網


  為傳承和弘揚中國白酒文化,推廣健康飲酒理念,由中國副食流通協會,(中國)消費經濟學會指導,(中國)消費經濟學會,四川中國白酒金三角發展研究院,西南財經大學成渝經濟區發展研究院,瀘州市酒業發展促進局主辦,中國沈酒集團,沈之國酒莊承辦的中國白酒文化傳承與弘揚高峰論壇6月30日下午在中國酒城——瀘州舉行。


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  論壇上, 中國沈酒集團董事長沈鴻林當選為(中國)消費經濟學會白酒專委會首屆會長。


  沈鴻林表示,(中國)消費經濟學會白酒專委會的成立致力于中國白酒消費市場的變化調研,關注消費思維、消費模式的在時代背景下變化和發展,作為首屆會長,完全是摸著石頭過河,壓力很大,責任也很大,但作為會長,有信心和白酒專委會所有成員一起,將中國白酒消費變遷的研究和調研工作,做細做好。


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對于白酒行業的發展,沈鴻林認為,一線名酒擠壓二三線白酒品牌,導致行業集中度進一步提升,而當下名酒紛紛上提價格是對消費者的盤剝,大規模工業化生產會導致中國白酒同質化嚴重,酒莊是中小酒企形成差異化、發展特色產品的應對之法,是名酒企業走向國際化的手段之一。


  “中國沈酒一直致力于打造中國特色白酒酒莊,致力于中國酒莊酒領導品牌的打造,同時對釀酒環境、生態旅游、有機農業等復合型產業發展提供了基礎,酒莊是中國白酒個性化、符號化的基礎。”他強調。


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據了解,中國沈酒集團主要從事白酒、旅游和建筑產業。值得一提的是,中國沈酒集團由國際釀酒大師、中國酒界泰斗、國寶級著名白酒專家賴高淮出任集團總工程師,全國著名白酒專家、酒界泰斗沈怡方先生生前曾任沈酒集團名譽董事長。


  而中國沈酒酒莊是全國唯一一家同時生產有“濃清兼沉醬”五種香型系列產品的白酒酒莊。現擁有兩大白酒酒莊和五個生產廠區,占地面積5萬余畝,年產白酒原酒上萬噸,天然地下藏酒洞長達5公里。


  此外,中國沈酒酒莊的鎮莊之寶、高端酒莊酒——“沉香”型沈酒由沈怡方和賴高淮兩位大師聯袂,指導中國沈酒酒莊技術團隊研發成功,于2017年榮獲“中國酒業十年明星爆品”獎項、于2018年榮獲“2017中國酒業最具投資價值品牌”稱號。

本文網址:http://www.ivga.net/news/969.html

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