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云蒸霞蔚滿園春——盤點中國沈酒集團碩...

云蒸霞蔚滿園春——盤點中國沈酒集團碩果累累的2018(一)

發布日期:2019-04-02 作者: 點擊:

回顧中國改革開放40年歷程,中國經濟取得了巨大的進步和發展。作為中國傳統產業的代表之一,中國白酒業經歷從改革初期的蓬勃發展,到“黃金十年”的昂揚向上和五年調整后的重新出發,迎來了201“酒”年。


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2019年對中國沈酒集團而言,又是一個開元之年。一年之計在于春,伴隨著第100屆全國糖酒商品交易會、第十三屆中國國際酒業博覽會的如期而至,中國沈酒集團也把2018年為中國白酒業發展繪就的滿園春色呈上一二。


堅守傳統工藝,品牌創新追求“貴乎稀有”

  

偉人曾說:“ 風物長宜放眼量!”一個企業的眼界決定境界,思路決定出路。中國白酒行業發展任重而道遠,中國沈酒集團發展勇往直前。中國沈酒一直秉持重誠信、重品質的經營模式,走出一條創新中國酒莊酒發展的新路徑。


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中國沈酒集團堅信品質源于卓越,堅持采用傳統古法固態發酵工藝純手工釀造酒莊酒,不僅僅是在對酒質上乘的追求,更是對我國非物質文化遺產及寶貴民族遺產的保護延續,用實際行動進行傳承和發揚光大。中國沈酒莊也是全國唯一一家釀造沉、醬、濃、清、兼五種香型白酒的酒莊,并形成良好的品牌組合。這個富有歷史文化積淀,具有“商圣”精神的品牌,以其精釀的品味精神,向世人展現著中國傳統白酒文化的獨特魅力。


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在2018年里不斷摸索、不斷創新,中國沈酒這一品牌也越來越被大眾接受和認可。其中,中國沈酒莊生產的高端酒莊酒——沈酒沉香在2018年中國酒業年度品牌評選活動中,被評為“2017中國酒業最具投資價值品牌”;中國沈酒集團在“建設世界科技強國與新時代科技創新”的第十五屆中國科學家論壇上,被評選為“發現·2018中國科技創新先進單位”,中國沈酒集團董事長沈鴻林被評選為“改革開放四十周年科技創新領軍人物”;在中國千商大會舉行的第三屆中國酒業“華商獎”頒獎盛典上,榮獲“2017影響中國酒業十大創新品牌”;在“新時代,新營銷、新格局 2018中國品牌食品高峰論壇”上,榮獲“2018最具社會責任國家品牌企業”等獎項。


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“天道酬勤,地道酬善,商道酬信,業道酬精,酒道酬誠。中國沈酒所有的創新,都是建立在誠信經營的基礎上,沉下心來做酒。無論走到哪里,中國沈酒都將不忘初心,誠信經營,用心做酒,讓大家喝好酒,品嘗世界美味……”沈鴻林說,這是中國沈酒堅定的信念。


人才強企,團隊建設呈現新氣象


人才是企業最重要的資源。中國沈酒集團一直重視人才培養和團隊建設,2018年更是把“人才強企”作為發展戰略之一。


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集團為了不斷提高沈酒人的整體專業素質,云集了中國白酒界泰斗曾祖訓、胡永松以及鐘杰、李克明、王賽時、彭茵等著名白酒專家親臨中國沈酒莊,為員工們講授中國白酒的起源和發展、13種白酒香型的釀造工藝及區別、白酒品評及優劣酒質的鑒別等。


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國際釀酒大師、酒界泰斗、國寶級著名白酒專家賴高淮現任中國沈酒集團總工程師,集團現有國家一級品酒師10人,國家三級品酒師81人,為集團建設發展、為中國白酒行業的建設發展添磚加瓦。


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“In me the tiger sniffs the rose”,是英國詩人西格里夫·薩松的《與我,過去,現在及未來》的經典詩句。著名作家、詩人余光中將它翻譯為“心有猛虎,細嗅薔薇”:鴻鵠一心志在遠方,在腦海深處猛虎搏擊風雨,直擊山之巔、海之角,也會細細欣賞薔薇香溢、悄然綻放的美麗清新。中國沈酒集團在致敬改革開放40周年的2018年里敢于創新,實現新突破。在競爭愈發激烈的2019年,也能乘勢而上,開創企業發展全新局面的關鍵一年;抓住機遇,種下屬于自己的一片薔薇,"滿庭花簇簇,開得許多香”。

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